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DDR Backbuch

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Wildbakers on Tour

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Ihr Backbuch spiegelt ihre Philosophie wieder: lockere Atmosphäre, entspannte Herangehensweise und vor allem viel Spaß. Sie sind jung, sie sind wild, sie sind... Wildbakers. Und zu guter Letzt zeigen die Wildbakers, was Brot noch so kann: Ausgeflipptes Brotfingerfood, das auf jeder Party gut ankommt. Bäcker. Und überzeugen am liebsten mit frisch Gebackenem. Ihr Schlüssel zum perfekten Brotgenuss ist eine Kombination aus solidem Fachwissen, Grundrezepten und ausgefallenen Weiterentwicklungen. Sie kombinieren Tradition mit Moderne, das gute alte Handwerk ihrer Väter mit neuen Ideen. Johannes Hirth und Jörg Schmid nennen sich die Wildbakers und haben das Ziel, das Bäckerhandwerk von seinem verstaubten Image zu befreien. Im Buch wird der Wildbakers-Regler aufgedreht: Erst mit solidem Fachwissen und handfesten Sachen wie Müslibrot oder Dinkel Kerni, werden die Brote dann immer ausgefallener: Schwäbisches Linsenbrot oder Bier-Bratkartoffelbrot, Brot wird flambiert oder auf dem Grill fertig gebacken

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Das Backbuch. CookBakery. Die beliebten Rezepte von YouTuberin Duygu jetzt als Buch!Mehr als 275.000 Follower haben den YouTube-Kanal "CookBakery" abonniert und schauen Duygu jede Woche dabei zu, wie sie nach Herzenslust und -laune kocht und backt: Von Klassikern über neue Trends bis zu Internationalem und authentischen Rezepten aus ihrer Heimat Türkei probiert die sympathische junge Mutter einfach alles aus und zeigt Schritt für Schritt, wie's geht! In ihrem ersten Buch versammelt Duygu nun ihre besten Rezepte sowie einige exklusive neue Entwicklungen und macht so richtig Lust, selbst das Nudelholz zu schwingen!

DDR Backbuch

Köstliches Backwerk aus ostdeutschen Backstuben- Über 90 verführerische Rezepte- Von Alexandertorte bis Zwiebelkuchen- Mit Tipps und Tricks zum Improvisieren- Von "Erichs Krönung" bis KuchenkultGee Schälchen Heeßen ohne a Stickchen Guchen." Folgen Sie dem Autor auf einer kulinarische Entdeckungsreise durch die Backstuben der Deutschen Demokratischen Republik. DDR Backbuch. Kenntnisreiche Artikel und zahlreiche Bilddokumente zu verschiedenen Themen rund um die Backkultur des Ostens informieren über die allgemeine Versorgungslage und kreative Lösungen bei so manchem Versorgungsengpass.Von Appelkauken bis Zwetschgentorte - brillante Farbfotos zu jedem Rezept verführen zum Nachbacken bekannter und beliebter Spezialitäten aus dem Osten. Probieren Sie den berühmten Dresdner Christstollen, Leipziger Lerchen, Liebesknochen, Kolatschen aus Schlesien oder die köstliche Eierschecke aus Dresden.Viel Vergnügen beim Ditschen!

Das Backbuch

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Wie ich Kochzubehör teste

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Nachteile

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Die Qualität der Kochzubehör

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