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BEEF! Kochbuch Nose to Tail

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BEEF! Kochbuch Steak

BEEF! Kochbuch Steak Auf 252 Seiten widmet sich dieses Buch dem Thema Steak. Von der Aufzucht des Tieres bis zum fertig gegrillten Steak.. Tauche ein in die Welt des Steaks. Rinderrassen, Schlachtung, Zerlegung, Cuts, Reifung, Rezepte, Beilagen, Rubs und Gewürze

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