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Backbuch - Buch

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Binding: Gebundene Ausgabe, Label: Gräfe & Unzer, Publisher: Gräfe & Unzer, medium: Gebundene Ausgabe, numberOfPages: 358, publicationDate: 2003-01-01, languages: german, ISBN: 3774225176

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In den Backstuben der DDR wurde geschlemmt undgenossen. Am Wochenende und zubesonderen Anlässen wurde mit großer Liebe undHingabe gebacken. Wo der Staat viele Bereiche des täglichenLebens kontrollierte hatten Privates und Geselligkeiteinen hohen Stellenwert. Entdecken Sie denGeschmack des Ostens in 100 Backrezepten - vonsüß und fruchtig bis pikant und herzhaft.. DDR Backbuch. Saisonal standen viele heimischeObstsorten in großen Mengen zur Verfügungund wurden dementsprechend gern zu leckerenKuchen und Torten verarbeitet

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Für alle Liebhaber der DDR-Küchenklassiker wird hier in unveränderter Form der Backklassiker in der Ausgabe von 1974 neu aufgelegt. Mit allen Rezepten von Ananaseis bis Zwiebelkuchen.. Das Backbuch

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Köstliches Backwerk aus ostdeutschen Backstuben- Über 90 verführerische Rezepte- Von Alexandertorte bis Zwiebelkuchen- Mit Tipps und Tricks zum Improvisieren- Von "Erichs Krönung" bis KuchenkultGee Schälchen Heeßen ohne a Stickchen Guchen." Folgen Sie dem Autor auf einer kulinarische Entdeckungsreise durch die Backstuben der Deutschen Demokratischen Republik. Probieren Sie den berühmten Dresdner Christstollen Leipziger Lerchen Liebesknochen Kolatschen aus Schlesien oder die köstliche Eierschecke aus Dresden.Viel Vergnügen beim Ditschen!. Kenntnisreiche Artikel und zahlreiche Bilddokumente zu verschiedenen Themen rund um die Backkultur des Ostens informieren über die allgemeine Versorgungslage und kreative Lösungen bei so manchem Versorgungsengpass.Von Appelkauken bis Zwetschgentorte - brillante Farbfotos zu jedem Rezept verführen zum Nachbacken bekannter und beliebter Spezialitäten aus dem Osten. DDR Backbuch

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