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Von der Aufzucht des Tieres bis zum fertig gegrillten Steak.. Tauche ein in die Welt des Steaks. Rinderrassen, Schlachtung, Zerlegung, Cuts, Reifung, Rezepte, Beilagen, Rubs und Gewürze. BEEF! Kochbuch Steak Auf 252 Seiten widmet sich dieses Buch dem Thema Steak

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Erlerne in anschaulichen Praxisanleitungen das Wurstmachen und las dich inspirieren von den 12 Wurstrezepten zum Selberwursten und über 40 Rezepten in denen Wurst und Brät die Hauptdarsteller sind.. Erfahre mehr über die Handwerkskunst und Tradition des Wurstmachens aus erster Hand von Meistern des Fachs. BEEF! Kochbuch Wurst Alleine 1500 Wurstsorten gibt es in Deutschland

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